torta de liquidificador

Massa

4 ovos

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 colher (sopa) de fermento

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal

Bata por alguns segundos para que se misturem bem.

Acrescente o fermento e a farinha e bata mais um pouco. Reserve.

Recheio

500g de carne moída refogada

50g de azeitonas sem caroço

1/2 lata de ervilha

1/2 lata de milho

x

Cobertura

1 ovo

1 tomate cortado em fatias

50 de azeitonas sem caroço

Orégano

x

Montagem

Utilize uma forma de 25 cm, forrada com papel manteiga.

Despeje metade da massa na forma, aplique todo o recheio e cubra-o com o restante da massa.

Bata o ovo com um garfo e espalhe sobre a massa.

Decore com o tomate cortado em fatias, as azeitonas e polvilhe com orégano.

Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar.